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Veggie protección contra el cáncer

Una de las mejores formas de reducir drásticamente su riesgo de cáncer es comer más vegetales.

Varios vegetales son ricos en antioxidantes, que se cree que son una buena prevención del cáncer en la dieta. Verduras proporcionan fibra en la dieta que es también una buena prevención en el cáncer, especialmente el de tipo intestinal.

Primera clase de verduras para elegir son de la familia Brassica: col, brócoli, coliflor y coles de Bruselas

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Jennifer Mathes, Ph.D.

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