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¿Qué es la insulina?

La insulina es a veces llamada la hormona del hambre, ya que estimula a la gente a comer.

Cuando la insulina se libera en minutos la gente normal después de comenzar a comer, puede hacer que se sienta con más hambre de lo que pensaban que estaban cuando empezó a comer.

Pero una vez concluida la comida se sienten satisfechos - desciende su nivel de insulina y su cerebro recibe la señal para dejar de comer.

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Jennifer Mathes, Ph.D.

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