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La bromelina es el nombre de una familia de enzimas derivadas de la piña.
Bromelina contiene enzimas proteolíticas que las proteínas ayudan a dividir en fragmentos de otros, como proteosas y peptonas.
Bromelina ayuda a reducir la hinchazón, el dolor y la inflamación después de la cirugía o lesión y tiene un excelente historial de seguridad. La bromelina también se utiliza como digestivo, pero las personas que son alérgicas a la piña debe evitar.
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Jennifer Mathes, Ph.D. |